Alt Urgell 973 35 31 12 - 973 35 57 98 / Cerdanya 972 88 48 84 cauc@cauc.cat

Ampliació i Millora de la capacitat de producció de Cervesa Artesana Cerdanya

Promotor:
Lybica Pirineus SL

Les actuacions que s’han portat a terme estan relacionades amb l’equipament i el mobiliari necessaris per una cerveseria. En primer lloc, s’ha adquirit un sistema de neteja de tipus CIP per netejar l’equip de producció i les canonades, i un equipament de neteja. En segon lloc, un molí de malta per exprimir el gra abans del procés d’ebullició, a més d’un depòsit d’aigua. D’altra banda, en referència al procés d’embotellament, s’ha obtingut un equip d’aire comprimit per al funcionament dels dispensadors de cervesa, una màquina embotelladora i també una etiquetadora. Finalment, s’ha comprat una impressora d’etiquetes professional.

Valor afegit
Des del 2004, Lybica ha estat fabricant una cervesa artesana, sense pasteuritzar i ecològica, que significa que és responsable amb el medi ambient i que els seus ingredients fomenten el cultiu ecològic. D’altra banda, un altre valor afegit d’aquesta petita empresa és el pintoresc emplaçament de la localitat de Llívia, ubicada a la Baixa Cerdanya, donat que suposa un petit enclavament català rodejat de territori francès.

 

Grup GAL
Consorci GAL Alt Urgell – Cerdanya

Municipi
Llívia

Anualitat: 2018

Categoria del projecte
Desenvolupament econòmic de les zones rurals/ Valoració de les produccions locals/ Producte de proximitat

Web:  https://cervesalybica.com/

Ús de cookies

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar l'anàlisi d'ús i de mediació de la nostra web amb l'objectiu de millorar els nostres serveis.

Si contínua navegant, considerem que accepta el seu ús.

Pot obtenir més informació a:

Política de Privacitat

POLÍTICA DE COOKIES

ACEPTAR
Aviso de cookies