Obertura Local Gall Negre Cerveseria a la Seu d’Urgell
Gall Negre SL
La marca cervesera Gall Negre s’estableix a la Seu d’Urgell mitjançant la reforma del baix d’un bloc de pisos, que funcionarà com a local comercial i reforçarà la presència de la marca.
És una gran oportunitat pel creixement de l’empresa i la seva distribució de productes, a més, s’aconsegueix apropar el consum de la cervesa artesana Gall Negre als habitants de la capital de l’Alt Urgell.
El local de La Seu permet a l’empresa passar d’una capacitat mitjana d’elaboració de cervesa de 15.000 litres anuals a 100.000 litres anuals. Gràcies a tenir, unes instal·lacions molt més mecanitzades que les anteriors d’Arsèguel.
Gall Negre comercialitza 3 cerveses: Hell, Märzen i Festibier, a més d’una cervesa de temporada, la Bock.
La seva activitat principal es basa en la distribució al sector de la restauració i supermercats, també té presència en fires i esdeveniments, ha guanyat premis com la medalla d’or al Barcelona Beer Challenge 2024.
Valor afegit
Fomenta el consum del producte local a partir d’un formulat artesanal que combina l’aigua pura que baixa directament de la serralada del Cadí, i la puresa de la baviera, característica de les clàssiques cerveses alemanyes, d’on té orígens el seu mestre cerveser Jordi Blasco.
Grup GAL: Consorci GAL Alt Urgell – Cerdanya
Municipi: La Seu d’Urgell
Anualitat: 2023
Categoria del projecte: Producte alimentari / Valoració de les produccions locals / Producte de proximitat / Desenvolupament econòmic de les zones rurals
Instagram: @elgallnegre